در سراسر دنیا همه‌ی افرادی که ۱۰۰ سال یا بالاتر عمر دارند، بخش عمده‌ی خورد و خوراک‌شان شبیه هم است. در مناطق آبی دنیا (ساردینیای ایتالیا، جزایر اوکیناوای ژاپن، لوما لیندای کالیفرنیا، نیکویای کاستاریکا و ایکاریای یونان) که افراد، بیشترین طول عمر را نسبت به سایر سرزمین‌ها دارند، رژیم غذایی معمولا سرشار از مواد غذایی کامل و طبیعی بوده و...